Australia Skybury
Ja, in Australien wird Kaffee angebaut, in einer sehr geringen Menge aber es gibt auch Kaffee aus einem erste Welt Land. Entsprechend teuer, und in 20 Kilo Säcken geliefert (sonst sind 60-70 Kilo Säcke Standard).
Die Farm Skybury liegt in Paddy Green gerade ausserhalb von Mareeba in den Atherton Tablelands. Sie wurde von Ian and Marion MacLaughin gegründet und baut heute Kaffee und Papayas auf einer Höhe von 520 m üNN an. Die hier verwendete Varität ist ein rotreifender Bourbon.
Die Farm hat sich darauf spezialiert modernste Aufbereitungsmethoden anzuwenden, geniessen sie diesen besonderen, und aufgrund der hohen Personalkosten in Australien auch nicht ganz günstigen Kaffee.